每年(nian)7月7日或8日進入小暑節氣。暑者，《說文(wen)》曰(yue)：“熱(re)(re)也。”《釋名》曰(yue)：“熱(re)(re)如煮物也。”暑近濕如蒸，熱(re)(re)近燥如烘。
7月是全國大多數地區氣溫最高的一個月，小暑(shu)、三伏、大暑(shu)這些“熱”詞在7月撲面而來。
諺語云：“小暑(shu)大暑(shu)，上蒸(zheng)下(xia)煮(zhu)。”此時，最經典的(de)(de)“烹飪(ren)”方式是蒸(zheng)。陸(lu)游(you)說：“坐(zuo)覺(jue)蒸(zheng)炊釜(fu)甑中(zhong)。”甑（zèng）是古代蒸(zheng)飯的(de)(de)一種(zhong)瓦器。可(ke)見小暑(shu)節氣(qi)(qi)，意味(wei)著(zhu)一種(zhong)“蒸(zheng)炊”時節的(de)(de)到來，人們如同(tong)被(bei)扣在暖氣(qi)(qi)團的(de)(de)大籠屜中(zhong)。其實(shi)不僅是蒸(zheng)煮(zhu)，還有燒、烤、煎、熬(ao)等(deng)，天氣(qi)(qi)以(yi)各種(zhong)方式“烹飪(ren)”著(zhu)鮮嫩多汁的(de)(de)我們。
唐(tang)伯虎的《事茗圖》描繪了文(wen)人學士悠游山水之(zhi)間，夏日相邀品茶(cha)的情景：茅屋(wu)里一人正倚(yi)案讀書(shu)，書(shu)案一頭擺著茶(cha)具(ju)，靠墻處書(shu)畫滿(man)架。邊舍內，童(tong)子正在烹茶(cha)。而小溪上橫臥板橋，一人策杖來訪，身后一書(shu)童(tong)抱(bao)琴相隨。長夏之(zhi)日，自有(you)茶(cha)香之(zhi)氣，亦有(you)鳴琴之(zhi)聲(sheng)。
現在，我們(men)已然(ran)少有(you)以“鳴(ming)琴”來消夏(xia)，古時(shi)許多悠然(ran)的(de)消夏(xia)方式，很難與(yu)快節奏的(de)現代生活形成交集，至(zhi)多只是人們(men)游覽(lan)過程拍照時(shi)的(de)幾(ji)種姿(zi)勢而已。怒吹空調，暴食冷飲，我們(men)的(de)消夏(xia)方式，比古人更為簡單(dan)和(he)“暴力”。
如何消暑(shu)(shu)(shu)、應對(dui)苦(ku)夏(xia)，一向是一個大課題(ti)。古人說：“隱伏避盛暑(shu)(shu)(shu)。”最好(hao)能(neng)退藏于云霧山中。“小(xiao)暑(shu)(shu)(shu)大暑(shu)(shu)(shu)正清和(he)，荷(he)花香風透(tou)涼閣。思君不至哪知(zhi)暑(shu)(shu)(shu)？拿著六月(yue)當(dang)臘月(yue)。”一想到某(mou)些人、某(mou)些事(shi)，心里便拔涼拔涼的！
熬(ao)夏不(bu)易，容(rong)易懶，容(rong)易煩，容(rong)易昏然入眠(mian)。記(ji)得有首打油詩(shi)：“春天不(bu)是(shi)讀書(shu)天，夏日(ri)炎炎正好眠(mian)。秋有蚊蟲冬有雪，收拾書(shu)包好過年。”
面對酷熱，消(xiao)暑能力有限，古人也只有兩個字，一個是逃，一個是熬。面對暑熱，如(ru)何逃？深(shen)藏(zang)。“小暑不足(zu)畏，深(shen)居(ju)如(ru)退(tui)藏(zang)。鳥語竹陰密，雨聲荷葉香。”到林中(zhong)(zhong)、到水(shui)邊、到寺里(li)躲避烈日(ri)，做(zuo)一個濃蔭中(zhong)(zhong)的隱士。
盛夏午后，槐蔭之下，仰臥、袒胸、露腹、翹足(zu)，在涼(liang)榻上小憩。床(chuang)邊是(shi)清涼(liang)意境的(de)(de)大屏風，寒林(lin)雪(xue)野(ye)。桌上有(you)書卷、燭(zhu)臺、香爐(lu)，文人的(de)(de)消夏如(ru)此具有(you)儀式感(gan)。為了(le)(le)熬(ao)過盛夏，人們積累了(le)(le)許(xu)許(xu)多(duo)多(duo)的(de)(de)習俗，至少說明人們對于度夏，是(shi)謹慎和(he)認真的(de)(de)。
夏無(wu)(wu)怒，秋(qiu)莫愁(chou)，但愿(yuan)人(ren)無(wu)(wu)恙。
納涼
宋 | 秦觀
攜?E來(lai)追柳外涼，
畫(hua)橋(qiao)南畔(pan)倚胡(hu)床。
月明船笛參差起(qi)，
風(feng)定池蓮自在香。
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